Unser Rezepte-Fundus

Unsere Rezepte-Datenbank ist ein Sammelsurium aus Familien-Rezepten sowie diversen überall gesammelten Rezepturen, die wir auch selbst zubereiten würden.

Hier findest Du eine Liste aller Rezept-Einträge (neuesten Einträge stehen oben)
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  • Tomatensauce

    Sep. 09
    25

    Zutaten: 2 ELOlivenöl1Zwiebeln, fein gehackt1Knoblauchzehe400 gTomaten aus der DosePetersilie1 TLOregano2Lorbeerblätter2 ELTomatenmark1 ELZuckerSalzPfeffer Zubereitung: Das Öl in einem Topf bei mittlerer Stufe erhitzen und die...weiter lesen

    Kategorie -  Nudeln & Nudelsoßen, Nudelsoßen, Soßen, Dips & Aufstrich, Soßen

  • Sauce Bolognese

    Sep. 09
    25

    Zutaten: 3 ELOlivenöl3 ELButter2Zwiebeln, fein gehackt4Sellereistangen175 gfetter Speck2Knoblauchzehen500 gHackfleisch vom Rind2 ELTomatenmark1 ELWeizenmehl400 gTomaten aus der Dose150 mlRinderfond150 mlRotweinSalzPfeffer2...weiter lesen

    Kategorie -  Nudeln & Nudelsoßen, Nudelsoßen, Soßen, Dips & Aufstrich, Soßen

  • Pesto

    Sep. 09
    25

    Zutaten: 60 gPetersilie2Knoblauchzehen60 gPinienkerne, gemahlen2 ELBasilikumblätter60 gParmesan, geriebenPfeffer, weiß150 mlOlivenöl Zubereitung: Frische gehackte Petersilie, zerdrückte Knoblauchzehen, gemahlene Pinienkerne,...weiter lesen

    Kategorie -  Nudeln & Nudelsoßen, Nudelsoßen

  • Käsesauce

    Sep. 09
    25

    Zutaten: 25 gButter1 ELWeizenmehl250 mlMilch2 ELKaffeesahne1 PriseMuskatSalzPfeffer50 gEmmenthaler, gerieben1 ELParmesan, gerieben Zubereitung: Die Butter in einem Topf zerlassen, das Mehl einrühren und 1 Minute anschwitzen....weiter lesen

    Kategorie -  Nudeln & Nudelsoßen, Nudelsoßen, Soßen, Dips & Aufstrich, Soßen

  • Nudeln in Paprika

    Sep. 09
    25

    Zutaten: 16 Stk.Conchiglie (große Muschelnudeln)3Paprikaschoten, bunt1Knoblauchzehe1 BundBasilikum, gehackt4 ELWeißweinessigSalzPfeffer4 ELOlivenöl100 gMortadella1 BundDill Zubereitung: Nudeln in kochendem Salzwasser 20...weiter lesen

    Kategorie -  Nudeln & Nudelsoßen, Nudelgerichte

  • Hackfleischlasagne mit Käsekruste

    Sep. 09
    25

    Zutaten: 600 gHackfleisch vom Rind2Zwiebeln2Knoblauchzehen¼Knollensellerie1Möhre¼ StangePorree2Tomaten16Lasagneplatten2 ELSesamsamen1 ELRapsöl1 ELButterschmalz180 gpassierte Tomaten1 ELWeizenmehl250 mlMilch250 mlGemüsebrühe60...weiter lesen

    Kategorie -  Nudeln & Nudelsoßen, Nudelgerichte

  • Käsespätzle

    Sep. 09
    16

    Zutaten: 400 gWeizenmehl4Eier1 TLSalz125 mlWasser250 gGouda, alt1 TasseFleischbrühe300 gZwiebeln75 gButter Zubereitung: Mehl, Eier, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verrühren. mit dem Rührlöffel schlagen, bis er Blasen...weiter lesen

    Kategorie -  Nudeln & Nudelsoßen, Nudelgerichte

  • Kräuterbubenspitzle

    Apr. 08
    12

    Zutaten: 800 gKartoffeln, mehlig kochende4Eier80 gWeizenmehl80 gSpeisestärkePetersilie, gehacktKerbelSchnittlauchLiebstöckelMajoranThymianSalzMuskat Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und wie Salzkartoffel kochen. Das...weiter lesen

    Kategorie -  Kartoffeln, Nudeln & Nudelsoßen, Nudelgerichte

  • Bunter Nudelauflauf

    Jul. 07
    8

    Zutaten: 500 gNudeln1Zucchini300 gMöhren4Tomaten100 gChampignons100 gZuckerschoten150 gMais250 gSchinken, gekocht2 PackungenKräutersoße50 gErbsen200 gFrischkäseKnoblauchwürze3 ELSchnittlauch Zubereitung: Nudeln in kochendem...weiter lesen

    Kategorie -  Aufläufe & Co., Aufläufe, Nudeln & Nudelsoßen, Nudelgerichte

  • Nudeln Alfredo

    Jul. 07
    8

    Zutaten: 500 gBandnudeln250 gKochschinken2-3 ELOlivenöl250 mlSahne80 gParmesan, gerieben1Zwiebeln500 gSuppengrünSalzPfeffer Zubereitung: Das Suppengrün und die Zwiebel putzen und in feine Würfel schneiden. Das Öl in einer...weiter lesen

    Kategorie -  Nudeln & Nudelsoßen, Nudelgerichte