Unser Rezepte-Fundus

Unsere Rezepte-Datenbank ist ein Sammelsurium aus Familien-Rezepten sowie diversen überall gesammelten Rezepturen, die wir auch selbst zubereiten würden.

Hier findest Du eine Liste aller Rezept-Einträge (neuesten Einträge stehen oben)
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  • Laugenstangen

    Jul. 07
    8

    Zutaten: 20 gHefe250 gMehl, Typ 550½ TLZucker1150 lWasser½ TLSalz10 g Butter1 TLNatron½ ELSalz, grobkörnig Zubereitung: Für diese Laugenstangen wird ein besonders backstarkes Mehl benötigt. Mehl in eine Schüsselgeben. Hefe...weiter lesen

    Kategorie -  Backwaren, Brot & Brötchen

  • Bauernbrot

    Jul. 07
    8

    Zutaten: 250 gMehl, Typ 550550 gRoggenmehl, Typ 1150KorianderPiment, gemahlenKümmel, gemahlen2 TLSalz1 PackungHefe100 gSauerteig, trocken1 TLZucker500 mlWasser Zubereitung: Für Bauernbrot Weizenmehl mit Roggenmehl und...weiter lesen

    Kategorie -  Backwaren, Brot & Brötchen