Unser Rezepte-Fundus

Unsere Rezepte-Datenbank ist ein Sammelsurium aus Familien-Rezepten sowie diversen überall gesammelten Rezepturen, die wir auch selbst zubereiten würden.

Hier findest Du eine Liste aller Rezept-Einträge (neuesten Einträge stehen oben)
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  • Rhabarber-Bananen-Gratin

    Mai. 15
    2

    Zutaten: 400 gRhabarber2Bananen1 Pk.Vanillezucker5 ELfeiner Zucker2Eier250 gMagerquark1 PriseSalz50 gKokosraspeln Zubereitung: Den Rhabarber waschen, putzen und schräg in 1cm breite Stücke schneiden. Bananen schälen und...weiter lesen

    Kategorie -  Desserts & Süßes, Süßspeisen, Aufläufe & Co., Gratins

  • Quarknockerln auf Beerenpüree

    Jun. 11
    26
    Quarknockerln

    Zutaten: 500 g Erdbeeren1 EL Zitronensaft100 g feiner Zucker250 g Sahnequark4 Blatt helle Gelatine1 Becher (200 g) süße Sahneevtl. 4 cl Erdbeerlikör2 EL Puderzucker Zubereitung: Die Erdbeeren putzen, im Mixer pürieren und...weiter lesen

    Kategorie -  Desserts & Süßes, Süßspeisen

  • Schnelles Erdbeereis

    Jun. 11
    26
    schnelles Erdbeereis

    Zutaten: 250 gTK-Erdbeeren1 Becher (150 g)saure Sahne (20 % Fett)½Zitrone, Saft75gPuderzuckerevtl. 2-3 ELMaraschinolikör für die Garnitur: 150g frische Erdbeeren125ml süße Sahne1 EL Zuckereinige...weiter lesen

    Kategorie -  Desserts & Süßes, Eis

  • Crème Caramel

    Nov. 10
    4
    Foto: Südzucker

    Zutaten: 220 gRohrzuckerButter zum Bestreichen der Förmchen0,5 lMilch½Vanilleschote1 PriseSalz3Eier 3Eigelbe Zubereitung: 100g Zucker mit 3 Eßlöffeln Wasser aufkochen, bis der Zucker verlaufen ist. Sofort auf 6 Förmchen oder...weiter lesen

    Kategorie -  Desserts & Süßes, Süßspeisen

  • Marinierter Obstsalat

    Apr. 08
    14

    Zutaten: 4Kiwi, fest1Papaya2Mangos50 gButter1 DoseAnanasstücke im eigenen Saft (200g)1 ELflüssiger Honig1 DoseLitschis in Sirup (425g)1 ELweißer Rum (nach Belieben)1Zitrone (Saft)2 TLbrauner Zucker8kleine frische...weiter lesen

    Kategorie -  Desserts & Süßes, Obst & Früchte, Salate, Obstsalate

  • Traubengelee mit Früchten

    Apr. 08
    12

    Zutaten: 7 Blattweiße Gelatine2 PäckchenVanillinzucker50 gZucker200 mlroter Traubensaft200 mlweißer Traubensaft 1Zitrone4-6 ELMandellikör(für Kinder weglassen)75ggrüne Weintrauben1kleine Banane100...weiter lesen

    Kategorie -  Desserts & Süßes, Süßspeisen

  • Orangen-Campari-Gelee

    Apr. 08
    12

    Zutaten für das Campari-Gelee: 4 Blattrote Gelatine50 gZucker125 mlklarer Apfelsaft3 ELfrisch gepresster Orangensaft2 ELLimettensaft5 ELCampari(für Kinder roter Johannesbeersaft) Zutaten für das Orangen-Gelee: 125 mlfrisch...weiter lesen

    Kategorie -  Desserts & Süßes, Süßspeisen

  • Obstsalat

    Aug. 07
    19

    Zutaten: ½Banane1Kiwi1Birne50 gWeintrauben1Orange1 TLZitronensaft1 TLHonig75 gJoghurt, mager¼Vanilleschote Zubereitung: Banane und Kiwi schälen. Birne und Weintrauben abbrausen und Putzen. Die Orangen schälen und filetieren....weiter lesen

    Kategorie -  Desserts & Süßes, Obst & Früchte, Salate, Obstsalate

  • Omis Kokoshäufchen

    Jul. 07
    22

    Zutaten: 4 ELMilch2 ELButter2 ELKakao½ TasseZucker1 TasseHaferflocken1 TasseHafermark1 TasseKokosraspeln½ TasseRosinen1 TasseRumaroma Zubereitung: Milch, Butter, Kakao, Zucker zusammenkochen. Alle Zutaten in die warme Masse...weiter lesen

    Kategorie -  Desserts & Süßes, Konfekt & Pralinen

  • Erdbeeren mit Mascarponesauce

    Jul. 07
    16

    Zutaten: 3Eigelbe75 gZucker150 gMascarpone200 clSchlagsahne1 kgErdbeeren80 gZucker, braun6 ELAmaretto100 gPinienkerne Zubereitung: Eigelb und Zucker dickschaumig schlagen, den Mascarpone unterrühren. Die Sahne steif schlagen...weiter lesen

    Kategorie -  Desserts & Süßes, Obst & Früchte

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