Zutaten: 800 gKartoffeln, mehlig kochende4Eier80 gWeizenmehl80 gSpeisestärkePetersilie, gehacktKerbelSchnittlauchLiebstöckelMajoranThymianSalzMuskat Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und wie Salzkartoffel kochen. Das...weiter lesen

Zutaten: 2 BeutelPfefferminztee1 BeutelSchwarzer Tee1 BundPfefferminze1 ELZucker Zubereitung: Teebeutel mit 700ml kochendem Wasser übergießen. Den Schwarzen Tee 3 Minuten, Pfefferminztee 10 Minuten ziehen lassen.Die Minze...weiter lesen

Zutaten: 6Pastinaken½ StangenPorree20 gWeizenmehl20 gButter250 mlMilch¼Lorbeerblatt1Nelke¼Zwiebel100 gSchalgrahm Zubereitung: Für die Soße Mehl und Butter verkneten und mit Milch auffüllen. Lorbeerblatt, Nelke, fein gehackte...weiter lesen

Zutaten: 4runde Camembert1Frühlingszwiebel1Chilischote½ TLgetrocknete Pfefferkörner2Knoblauchzehen8 cltrockener Weißwein10 ZweigeZitronenthymian½ TLrosa Strauchbeeren4 ELnatives RapsölMeersalzFolie Zutaten für die...weiter lesen

Zutaten: 10 clMangosaft3 clOrangensaft7 clGinger Ale2 TLZucker Zubereitung: Mango- und Orangensaft mit dem Zucker in Glas geben und gut verrühren, mit Ginger Ale auffüllen.weiter lesen

Zutaten: 12 clGrapefruitsaft7 clGinger AleGrenadinesirup Zubereitung: Grapefruitsaft und Ginger Ale eingießen und mischen, einen Spritzer Grenadinesirup hinzugeben und kühl servieren.weiter lesen

Zutaten: 2Hähnchenbrustfilets ohne Haut4 ELÖl2 TLAceto balsamico½ BundSchnittlauch1Salatgurke1 ELZitronensaftSalzPfeffer½ BundDill Zubereitung: Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden. Im Wok oder in der Pfanne 1 EL Öl...weiter lesen

Zutaten: 7 Blattweiße Gelatine2 PäckchenVanillinzucker50 gZucker200 mlroter Traubensaft200 mlweißer Traubensaft 1Zitrone4-6 ELMandellikör(für Kinder weglassen)75ggrüne Weintrauben1kleine Banane100...weiter lesen

Zutaten für das Campari-Gelee: 4 Blattrote Gelatine50 gZucker125 mlklarer Apfelsaft3 ELfrisch gepresster Orangensaft2 ELLimettensaft5 ELCampari(für Kinder roter Johannesbeersaft) Zutaten für das Orangen-Gelee: 125 mlfrisch...weiter lesen

Zutaten: 300 gSchokolade (z.B. 2 Tafeln Vollmilch & 1 Tafel Zartbitter) 950 gSchlagsahne6Eier1 PriseSalz5Eier350 gZucker375 gMehl1 PäckchenBackpulver125 mlÖl2 ElKakao2 ELSchoko-Raspeln Zubereitung: Schokolade hacken. 750 g...weiter lesen