Unser Rezepte-Fundus

Unsere Rezepte-Datenbank ist ein Sammelsurium aus Familien-Rezepten sowie diversen überall gesammelten Rezepturen, die wir auch selbst zubereiten würden.

Hier findest Du eine Liste aller Rezept-Einträge (neuesten Einträge stehen oben)
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  • Apfelkuchen mit geraspelten Äpfeln

    Dez. 07
    17

    Zutaten für den Knetteig: 200 gWeizenmehl1 gestr. TLBackpulver75 gZucker1 Päckch.Vanillezucker1Ei (Gr. M)100 gweiche Butter oder Margarine1 ELWeizenmehl für den Teigrand Zutaten für den Belag: 50 gButter oder Margarine1½...weiter lesen

    Kategorie -  Backwaren, Kuchen, Obstkuchen

  • Kalter Hund - ein altes Rezept aus Omas Schublade

    Nov. 07
    4

    Zutaten: 250 gPalmin2Eier250 gPuderzucker50 - 75 gKakao (je nach Geschmack)1 PriseSalz1 ELgemahlener Kaffee1 ELRumca. 25Butterkekse Zubereitung: Palmin schmelzen und abkühlen lassen. Eier und Zucker schaumig rühren....weiter lesen

    Kategorie -  Backwaren, Kuchen

  • Hänchenbrust mit Mangosauce

    Okt. 07
    9

    Zutaten: 2 Stk.Mango800 gHühnerbrustfiletSalzPfeffer, weiß20 gButter2 ELRapsöl1 Stk.Zitrone500 mlGemüsebrühe2 ELHonig150 gSchmand Zubereitung: Die Mangos schälen, entkernen, 4 Scheiben abschneiden und für die Deko zur Seite...weiter lesen

    Kategorie -  Geflügel, Hähnchen & Huhn

  • Birnen, Bohnen und Speck

    Okt. 07
    4

    Zutaten: 500 ggerauchter Bauchspeck500 ggrüne BohnenetwasSalz6kleine Kartoffeln (Drillinge)1Schalotte2 ZweigeBohnenkraut1-2Birnen (z.B. Williams Christ)2 ELButter1 ELZucker1 ELButterschmalzetwasPfeffer Zubereitung: Den Speck...weiter lesen

    Kategorie -  Gemüse, Pilze & Tofu, Hülsenfrüchte

  • Bauern-Schinken-Superbrot

    Sep. 07
    30

    Zutaten: 2 ScheibenBauernbrot1 ScheibeSchinken, gekocht4 ScheibenEmmenthaler1 Stk.Chillischote, zerriebenButter Zubereitung: Die beiden Bauernbrotscheiben nicht zu dünn buttern. Auf die erste butterbestrichene Scheibe zwei...weiter lesen

    Kategorie -  Snacks & Quickies, Snacks, Fastfood

  • Mettbällchen mit Spinat

    Sep. 07
    30

    Zutaten: 1 kgSpinat, frisch300 gSahnejoghurt500 gQuark, mager1KnoblauchzeheSalzPfeffer1 PriseZucker½Zitrone, unbehandelt½ BundPfefferminze250 gMett250 gHackfleisch vom Rind2Zwiebeln1Brötchen, altbacken1Ei20 gButterschmalz20...weiter lesen

    Kategorie -  Fleisch, Hackfleisch

  • Hackfleischspieße

    Sep. 07
    30

    Zutaten: 200 gHackfleisch vom Rind1 ELPaniermehl1EigelbSalzPfefferPaprika, scharfTabasco, rot10 gIngwer, frisch gerieben2 ELButterschmalz12 Stk.Backpflaumen6 ELPortwein1Mango Zubereitung: Hackfleisch, Paniermehl, Eigelb und...weiter lesen

    Kategorie -  Fleisch, Rind, Hackfleisch

  • Wok-Gemüse mit Rinderfilet

    Sep. 07
    30

    Zutaten: 200 gSpargel, grün50 gReis, parboiledSalz1Paprika, gelb75 gRinderfilet1 TLÖl2 ELSojasauce, dunkelPfefferKoriander Zubereitung: Spargel abbrausen, im unteren Drittel schälen, von Enden Befreien und kleinschneiden. Mit...weiter lesen

    Kategorie -  Fleisch, Rind

  • Kalbsbuletten in Steinpilzsauce

    Sep. 07
    30

    Zutaten: 20 gSteinpilze, getrocknet650 gHackfleisch vom Kalb75 gQuark, halbfett1Eigelb2 ELSemmelbröselPfefferSalz1Zweibel, fein gehackt1Knoblauchzehe2 ELÖl200 mlSchlagsahneSaucenbinder, hell1 ELPetersilie, fein...weiter lesen

    Kategorie -  Fleisch, Rind, Hackfleisch

  • Gefüllte Rinderbuletten

    Sep. 07
    30

    Zutaten: 2Zwiebeln3 ELÖl1altbackenes Brötchen800 gHackfleisch vom Rind1EiSalzPfeffer1 PriseKümmel, gemahlen100 gRaclette-Käse Zubereitung: Zweibeln fein hacken, in einer Pfanne in 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze farblos...weiter lesen

    Kategorie -  Fleisch, Rind, Hackfleisch

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