Unser Rezepte-Fundus

Unsere Rezepte-Datenbank ist ein Sammelsurium aus Familien-Rezepten sowie diversen überall gesammelten Rezepturen, die wir auch selbst zubereiten würden.

Hier findest Du eine Liste aller Rezept-Einträge (neuesten Einträge stehen oben)
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  • Eier in Senfsauce

    Aug. 07
    19

    Zutaten: 500 gKartoffeln2 ELButter2 ELMehl2 ELSenf, mittelscharfSalzPfeffer250 mlGeflügelbrühe4Eier, hartgekocht Zubereitung: Kartoffeln schälen und gar kochen. Eier kochen und schälen, warm halten. Mehlschwitze herstellen....weiter lesen

    Kategorie -  Eier- und Mehlspeisen, Deftiges & Delikates

  • Ananas-Chutney

    Aug. 07
    19

    Zutaten:  1Ananas, frisch150 gZwiebel, fein gehackt2unbehandelte Zitronen200 mlApfelessigRum150 gbraunen Zucker1 TLPfefferZimt, gemahlen Zubereitung: Die Ananas schälen, dabei sorgfältig die Augen entfernen und den...weiter lesen

    Kategorie -  Eingemachtes, Chutneys

  • Kaiserschmarrn

    Aug. 07
    19

    Zutaten: 90 gButter500 mlMilch250 gMehl6Eier125 gZuckerSalz2 ELRosinen40 gMargarine Zubereitung: Butter schmelzen, mit der Milch und dem gesiebten Mehl verrühren. Nacheinander die Eigelb, 100g Zucker und Salz in den Teig...weiter lesen

    Kategorie -  Eier- und Mehlspeisen

  • Kopenhagener Omelett

    Aug. 07
    19

    Zutaten: 500 gPellkartoffeln3Zwiebeln100 gdurchwachsenen Speck8EierSalzPfefferPaprika, edelsüß4Cocktail-Würstchen1Tomate4Salatblätter4 ScheibenFrühstücksspeck Zubereitung: Kartoffeln in Würfel schneiden, die Zwiebeln schälen,...weiter lesen

    Kategorie -  Eier- und Mehlspeisen, Omeletts

  • Kräuterwaffeln

    Aug. 07
    19

    Zutaten: 150 gMargarine4Eier1 TLSalz100 gSpeisestärke100 gWeizenmehl½ TLBackpulver 3 ELKräuter, gemischtPfefferPaprika, edelsüßMuskat Zubereitung: Das weiche Fett in eine Schüssel geben. Eier, Salz, Stärke, Mehl und...weiter lesen

    Kategorie -  Eier- und Mehlspeisen

  • Obstsalat

    Aug. 07
    19

    Zutaten: ½Banane1Kiwi1Birne50 gWeintrauben1Orange1 TLZitronensaft1 TLHonig75 gJoghurt, mager¼Vanilleschote Zubereitung: Banane und Kiwi schälen. Birne und Weintrauben abbrausen und Putzen. Die Orangen schälen und filetieren....weiter lesen

    Kategorie -  Desserts & Süßes, Obst & Früchte, Salate, Obstsalate

  • Quarkbällchen ohne Ei

    Aug. 07
    19

    Zutaten: 500 gQuark, Fett375 gMehl, Typ 550250 mlMilch, fettarm40 gHefe, frisch60 gButter50 gZucker1 PriseSalzÖl zum FrittierenPuderzuckerVanillezuckerZimt, gemahlen Zubereitung: Alle Zutaten miteinander verrühren, zum Schluss...weiter lesen

    Kategorie -  Eier- und Mehlspeisen

  • Omis Kokoshäufchen

    Jul. 07
    22

    Zutaten: 4 ELMilch2 ELButter2 ELKakao½ TasseZucker1 TasseHaferflocken1 TasseHafermark1 TasseKokosraspeln½ TasseRosinen1 TasseRumaroma Zubereitung: Milch, Butter, Kakao, Zucker zusammenkochen. Alle Zutaten in die warme Masse...weiter lesen

    Kategorie -  Desserts & Süßes, Konfekt & Pralinen

  • Omis Plätzchen

    Jul. 07
    22

    Zutaten: 300 gButter200 gZucker1 PackungVanillezucker1 PfundMehlZitroneweiter lesen

    Kategorie -  Backwaren, Plätzchen

  • Gefüllte Schweinefiletröllchen

    Jul. 07
    22

    Zutaten: 500 gSchweinefilet1 StangePorree8 ScheibenParmaschinken, dünn geschnitten60 gMagerquark1 ELPetersilie, frisch gehackt1 TLEigelbSalzPfeffer3 ELÖl, Sonnenblumen-4 ELWasser1 ELSoja-Sauce125 mlSahne (30% Fett)½ ELkalte...weiter lesen

    Kategorie -  Fleisch, Schwein

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